Video
Sporbarhet
Sporbarhet er en viktig del av matsikkerheten i vår virksomhet. Alt kjøtt vi selger kan spores gjennom hele verdikjeden – fra produsent og slakteri til mottak, lagring og salg hos oss. Vi registrerer leverandør, leveringsdato, batch- eller lotnummer og annen relevant informasjon for hvert parti kjøtt. Dette gjør at vi raskt kan identifisere hvor varen kommer fra og hvor den er distribuert videre. God sporbarhet sikrer at vi kan håndtere eventuelle avvik eller tilbakekallinger effektivt, og gir både oss og kundene våre trygghet for at produktene oppfyller gjeldende krav til kvalitet og matsikkerhet.
Kjøtt selges direkte fra gård på Ørlandet
375 kr / kg
Hos oss står dyrevelferd, kvalitet og bærekraft i sentrum. Dyrene vokser opp under naturlige forhold med god plass til å bevege seg fritt, tilgang til frisk luft og et kosthold som er tilpasset deres naturlige behov. Dette gir ikke bare bedre liv for dyrene – det gir også kjøtt med rikere smak, bedre struktur og høyere næringsverdi. Vi samarbeider med lokale gårder som følger strenge økologiske prinsipper, uten bruk av unødvendige tilsetningsstoffer, veksthormoner eller rutinemessig antibiotika. Produksjonen skjer i mindre skala med fokus på sporbarhet, håndverk og respekt for råvaren. Resultatet er et ærlig produkt du kan føle deg trygg på – både for helsen, miljøet og smaken.
Driftsfilosofi
Hos oss står dyrevelferd, kvalitet og bærekraft i sentrum. Dyrene vokser opp under naturlige forhold med god plass til å bevege seg fritt, tilgang til frisk luft og et kosthold som er tilpasset deres naturlige behov. Dette gir ikke bare bedre liv for dyrene – det gir også kjøtt med rikere smak, bedre struktur og høyere næringsverdi. Vi samarbeider med lokale gårder som følger strenge økologiske prinsipper, uten bruk av unødvendige tilsetningsstoffer, veksthormoner eller rutinemessig antibiotika. Produksjonen skjer i mindre skala med fokus på sporbarhet, håndverk og respekt for råvaren. Resultatet er et ærlig produkt du kan føle deg trygg på – både for helsen, miljøet og smaken.
Plassering
Vurderinger
Laster...